Напиток дня: лучший посттренировочный коктейль

Напиток дня: лучший посттренировочный коктейль

Вероятно, многие из вас слышали о пользе употребления шоколадного молока после тренировок. Тем не менее, люди, заботящиеся о своем здоровье, предпочитают более традиционные протеиновые коктейли.

Общеизвестный факт: углеводы являются важным источником энергии для организма, особенно активного. Но по какой-то причине люди забывают об этом, когда дело касается напитков. Длительная и интенсивная физическая активность снижает уровень сахара в крови (и того сахара, что хранится в печени). Поэтому после тренировок важно пополнить запасы гликогена напитком с высоким содержанием углеводов. Исследования показывают, что идеальное соотношение углеводов и белков в посттренировочном напитке составляется 4:1. Даже если гликоген не были полностью использован, важно иметь его запас, чтобы быть готовым к иной активности.

В исследовании, опубликованном в журнале «Спортивная наука и медицина», рассматривалось влияние на организм напитков (содержащих различные соотношения макронутриентов) после тренировок. Было обнаружено, что напитки, представляющие собой комбинацию углеводов и протеина ускоряют синтез белка в мышцах и уменьшают экскрецию мочевины (что указывает на снижение деградации мышечного белка).

Помимо соблюдения соотношения 4:1 следует помнить еще о нескольких важных вещах. Различные виды углеводов по-разному влияют на ваш организм. Углеводы продуктов с высоким содержанием глюкозы (фрукты, мед) будут являться наиболее оптимальным вариантом, так как быстрее попадут в кровь. Так что, кидайте в блендер фрукты с низким содержанием клетчатки и щедро «приправленные» углеводами, добавьте немного протеина или горстку орехов и будьте готовы к следующей тренировке!

Рецепт посттренировочного коктейля, 4:1/углеводы и белки

Вам понадобятся:

  • 1 стакан 100% натурального апельсинового сока
  • 1/2 мерной ложки ванильного протеина
  • 1,5 столовой ложки меда
  • щепотка соли

Приготовление:

  • поместите все ингредиенты в блендер и смешивайте в течение 20-30 секунд
  • пейте сразу после тренировок

Пищевая ценность:

  • калории: 234
  • жиры: 0
  • углеводы: 44 г
  • белки: 14 г